供应商 J2K CAPRAIO对

J2K CAPRAIO对

联系信息

乔赛亚和乔迪·克林尼斯特
核桃路72595号
沃尔克顿,46574
574-340-0847

生物

J2K CAPRAIO对是一家位于沃尔克顿的家庭奶酪店,距离芝加哥只有78英里. Their artisan cheese-making operation is accomplished entirely by hand; they raise and milk the goats, 手工艺, 年龄, 卖掉奶酪. 这家人还从附近的家庭农场购买有机牛奶,用你最喜欢的所有山羊品种制作相应的牛奶奶酪!

克林丁家养山羊已经很多年了, 但他们农场奶酪制作冒险的梦想始于2008年. 变得更加自给自足,利用和分享山羊的天然副产品, 这对夫妇鼓起了信心. 他们花了三年时间来实现这个梦想,现在他们已经手工制作了十季奶酪, 永不回头. 多年来,他们增加了印第安纳州唯一的地下奶酪洞穴,在那里开发了一些奶酪样式,提高了风味, 纹理和地形(a.k.a. 营养和美味)! 

J2K家族由Josiah组成 & 乔迪·克林尼斯特(J2K)他们的孩子索菲亚, 乔伊, 弗朗西丝, 和尼古拉斯以及辅助人员瑞安(助理), 肖恩(奶酪制作学徒), 劳伦(传播), 以及拉什蒂(奶酪狗),你会在市场上看到他们,他们在这一特色经营的成功中扮演着关键角色!

“一旦你了解了我们的家庭, 你会理解我们的方法的, 感谢所付出的努力, 品尝体验!乔迪说.

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专业

羊奶和牛奶奶酪


参与市场

林肯公园

西方循环


认证

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