新闻街区俱乐部:头头app首页希望今年早些时候重新开放,但组织者需要你的帮助

2022年3月14日发布

玛雅·麦克唐纳,芝加哥街区俱乐部

林肯公园——这座城市最受欢迎的农贸市场之一今年试图比往年提早开门. 

头头app首页通常在5月开始在林肯公园和西环的户外季节. 但林肯公园市场在4月份获得了市政府的批准,可以开始销售, 比计划提前了一个月, 执行董事曼迪·穆迪说. 西环餐厅计划于5月7日在户外重新开业.

组织者表示,他们需要来自消费者的额外资金支持,才能让提前推出成为现实. 他们希望至少有50人能成为头头app首页种植者, 承诺每月捐款16元或以上. 这笔钱可以在今年剩下的时间里为“绿色城市市集”提供资金,并支持帐篷, 卫生间, 存储, 人员和其他运营费用, 穆迪表示,.

捐款可于 在线.

绿色城市的水果, 蔬菜, 焙烤食品, 肉, 果酱和蜜饯, 以及来自伊利诺伊州57家供应商的其他可持续采购产品, 印第安纳州, 密歇根州和威斯康星州. 该公司还通过冬季快递服务在网上销售.

“在这个城市经营一个农贸市场的纯粹成本, 我不知道有多少人真正理解策划一个市场和全年生产一个市场的所有复杂之处,穆迪说. “很多, 所以确保我们有来自社区的财政支持是非常关键的.”

截止到3月31日,前50名捐赠者的第一年捐赠额将由绿城市场协会理事会(绿城市集 Associate Board)匹配, 穆迪表示,. 

“我们认为,确保农民能够进入和负担得起我们的市场非常重要,穆迪说. “我们依靠慈善捐款, 企业赞助, 来自社区成员的个人礼物来弥补我们向农民收取的费用和市场实际运营成本之间的差距.”

尼科尔斯农场(Nichols Farm)等长期卖家 & 果园, 米克·克鲁格农场和芝加哥明星农场将在第23个季节恢复现场销售, 穆迪认为这对当地农场和小企业的长寿很重要.

健康收获农场的农民克里斯和丽莎·扎斯特罗, 来自威斯康辛州的头头app首页小贩, 他说,市场对他们这样的企业来说是关键. 

“我们很多农民都在种植作物,准备在每年的这个时候上市, 这给了我们一个扩展这些产品的好机会,扎斯特罗夫妇说. “我们也很高兴能够在一季中与所有的客户多联系几周.”

穆迪说,她有信心头头app首页能够筹集到4月初开业所需的资金. 现在, 市场工作人员正在确保供应和设备,为额外的营业日做准备, 雇佣季节性员工,为农民提供销售培训和认证.

穆迪说,她希望人们看到支持可持续来源食品的价值, 无论人们是否选择捐赠给头头app首页

“我们知道人们对很多不同的事业充满热情, 我们也直接看到了这个世界对我们获取食物的影响,穆迪说. “人们参与进来,了解更多支持头头app首页可以帮助确保食品的未来,这真的很重要, 并帮助确保人们能够吃到这些制作精良的食物. 这对我们的身体有好处,对地球也有好处.”