新闻绿城市场将提前开放:4月2日在林肯公园,5月7日在西环

2022年3月18日发布

绿城市场正式重新开放了 林肯公园的位置 2022年4月2日,星期六 西方循环位置 2022年5月7日,星期六. 

在获得市政府的批准后,这两个地点将提前一个月开业, GCM发起了一项 运动 筹集资金以支持延长赛季增加的运营成本. 

“当人们得知它的售价超过200美元时,可能会感到震惊,运营我们的市场,GCM执行董事曼迪·穆迪解释道. “从许可费到门户网站租金, market expenses aren’t exactly the most exciting things to talk about; but the costs are significant for a market of our scale.”

保持小规模市场的可承受性, 当地的农民, 供应商的费用只占市场运营成本的不到40%. 其余费用通过 慈善捐款 由个人和企业制造.

克里斯和丽莎·扎斯特罗 健康的收获农场 共享的,

“我们很多农民都在种植作物,准备在每年的这个时候上市, 这给了我们一个扩展这些产品的好机会. 我们也很高兴能够与我们所有的客户在一个季度多联系几周.”

2022年,GCM林肯公园将于4月每周六上午8点开始运营.m. 1 p.m. 从5月到10月,每周三和周六早上7点开始.m. 1 p.m. GCM西环线将于5月至10月每周六上午8点开始运行.m. 1 p.m. 在玛丽巴特尔姆公园. 

GCM在2022年延长的户外季节将有58名当地农民和食品生产者参加, 包括长期以来最喜欢的 尼克尔斯农场 & 果园 而且 米克·克鲁格农场 还有七个新的供应商. 新农场包括 请来农场它是美国农业部认证的有机农产品农场,位于密歇根州的布坎南 坎谷家园这是一家位于印第安纳州沃克顿的经过认证的天然种植农产品农场. 

新的即食食品供应商包括 Molino Tortilleria是一家从当地农民那里采购玉米的传家宝玉米饼生产商 平 & 点, 这家餐厅位于洛根广场,将出售酸面包, 百吉饼, 以及其他使用当地谷物的烘焙食品.

此外,从2022年的户外季节开始,GCM将会 将SNAP的收益匹配从15美元提高到25美元 帮助最大限度地为面临粮食不安全的芝加哥人提供粮食援助.

“在头头app首页,使用伊利诺伊联通卡等EBT卡的购物者可以将购买力翻一番,”穆迪解释说. “这个捐助者资助的项目对扩大整个城市的食品供应至关重要. 去年,来自全市70多个邮政区号的邻居来到绿城市场使用这个项目。. 

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